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しまねこはお好き?

最近あまり編めてない・・・・さぼりニッターの日記です。

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2013.03.06(Wed) 12:31

りんごのパン・ド・ジェンヌ


 除雪のためスコップ片手に外にでると、長靴がかぶるくらいの雪がつもっていた。
 玄関や車庫のまえの雪かきに1時間半を費やす。

 汗だくになって家に戻り、着がえをすませてから執念でケーキを焼く。『りんごのかんたんおうち菓子』から、りんごのパン・ド・ジェンヌ。バターのかわりに、なたね油を使用。

 やさしい味わいのケーキが完成した。

 ケーキを食べたら元気がわいて、その後ふたたび、スコップ片手に母と外に出た。となりのお宅との境にできた雪山(うちの屋根からおちた雪が堆積してできたもの)を処理するため、スコップかついで母と雪山にのぼる。
 足が雪にズボズボぬかってなかなか前に進めない。雪の降りかたもだんだん激しくなってきた。
 この作業を終えたら、りんごのパン・ド・ジェンヌをもうひと切れ食べてもいいことにし、がんばる。

 作業後のあったかいお茶とパン・ド・ジェンヌは最高だった。

 

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